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  “重庆鸡公煲”是一种重口味，使人一吃就难以忘怀的新名菜，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是这几年美食市场刚兴起的迷你小火锅。

    当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。bjg96102600重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一种丰餐美食，吃后使人留有一种难以忘怀的味觉享受。

    重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点，现已成为美食市场一种独特的风景线！

    滺滺萫轵鄴掊訓敩校重庆鸡公煲培训内容：.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

    .介绍香辛料的作用及分类、选料及加工。.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。

    .培训鸡公煲火锅各种配料的处理。.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。.培训各式火锅的制作流程。.设备原料采购途径与要求。10.投资预算分析及经营模式与管理。

    悠悠香重庆鸡公煲培训费用：1380元，包含技术转让费、材料费、资料费，三年内技术升级费等，中途不仔收取任何费用。bjg9610260004悠悠香小吃培训后期扶持：、依据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

    、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。、依据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

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