河南洛阳正宗学习羊肉泡馍配方

第一产品介绍：羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“代表”。
第二;滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛羊肉泡馍培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.牛羊肉泡馍的配方及制作技术 ;
3.牛羊肉泡馍的技巧及保存;

4.牛羊肉泡馍各种配菜的制作及要点; y369yx

5.原料采购、存放、保鲜技术; 譶舙6.开店选址指导、店面指导、开店促销方案等

第三特色面点班：安徽牛肉板面980元、兰州牛肉拉面980元、羊肉烩面980元、牛肉烩面980元、刀削面780元、牛、羊肉泡馍980元、浆水面600元、酸汤水饺600元、岐山臊子面600元、biangbiang面600元、一根面600元、油泼面600元、饸饹面1380元、郏县饸饹面780元、老北京炸酱面600元、炒拉条600元、鸡汤刀削面780元、砂锅排骨面600元、手工面600元、烩饼600元、新疆炒拉条600元、茄汁面600元、四川担担面600元、老碗面980元炒饼600元、新疆手抓饭600元驫嚞
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联系人：刘雅楠（老师）
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洛阳悠悠香小吃培训学校地址：洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角。
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