点击图片查看原图
凉菜系列培训凉菜学校培训哪家好凉菜，在饮食业叫做冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。悠悠香小吃培训学校的宗旨是:以过硬的技术、以低的价格、以优的服务为朋友们提供一个创业平台。
凉菜系列培训，请到悠悠香小吃培训学校来！bjg96102600滺滺萫轵鄴掊訓敩校凉菜培训内容：.讲解凉菜的主原料认识及基础知识。.介绍各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
.辅料的配制及方法。.火候、撒料食用方法。.未售完半成品的保存方法。.设备器具采购途径和要求。.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。悠悠香精品凉菜班：中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。选择中级班凉菜班学习，至少10种菜系搭配。
专业班：含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。
中级班：600元，专业班：1300元。bjg9610260004秘制卤肉班：鸡肉系列：酱鸡（或道口烧鸡），酱鸭（或道口烧鸡），椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香凤爪，怪味鸡脖、泡椒凤爪。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。班级学习1980元，单项系列学习：1100元。
当前愈来愈多的人选择了创业，却不知道选择什么创业项目，悠悠香小吃培训学校，凉菜培训是您最好的选择!学凉菜作为一个低门槛，高稳定性，高利润，先进回流快的小吃培训项目愈来愈多的吸引着无数的创业者。
洛阳悠悠香小吃培训中心是专业的小吃培训，从事小吃培训18年，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、上班族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，我们最大的心愿就是能使每位学员通过来培训实现自己的创业梦想!
bjg961026201707005“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括凉菜系列培训，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。
既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。报名电话：1.5.5.3.8.8.8.5.2.3.7，网址：http://www.yyxbzw.com
会员未认证
